Malaysisk rekesuppe med Rekepulver premium.

Ellens «Malaysisk rekesuppe»

1 klatt smør smeltes ca 50 gram

2 ss. karry

2 løk

3 fedd hvitløk

Brunes i smøret

0.5 l grønnsakbuljong ( terning ) kokes opp

1 boks flådde, knuste tomater 400 gram

Tilsettes i buljongen

1 boks fersken hakkes og blandes i. 400 gram 

Tilsett 1 toppet spiseskje (10 gram)  Vigør Rekepulver premium etter smak.

3 dl Fløte skvett

Smak til med salt og chilli hvis ønskelig.

Renskede reker ca 200 gram has i tilslutt da disse IKKE må  kokes!!!

Serveres med nystekt focaccia.

Lykke til😜